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研究稱(chēng):兒童少喝含糖飲料能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)

??2021-08-17 閱讀:377

據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道,美國(guó)塔夫茨大學(xué)弗里德曼營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn):兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善其心臟健康狀況,降低今后患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

研究者選取了613名年齡在8-15歲之間的兒童,對(duì)他們的膽固醇水平進(jìn)行了為期一年的追蹤調(diào)查。每名孩子都報(bào)告了他們每周喝了多少含糖飲料。這些孩子中有將近一半的人體重超重。大約有85%的孩子每周至少喝 一份含糖飲料,有18%的孩子每周至少飲用7份含糖飲料。分析結(jié)果顯示:兒童所喝的含糖飲料份數(shù)越多,他們血液中的甘油三酯含量就越高。而每周少喝了一份 (約340克)的含糖飲料,其血液中高密度脂蛋白的含量就有所上升。

發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的這項(xiàng)研究成果認(rèn)為:高密度脂蛋 白的含量處于健康正常范圍之內(nèi)有助于防止心臟病發(fā)作和中風(fēng)。而大部分含糖飲料不僅糖分含量過(guò)高,且缺乏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但它們卻取代了其他能提供高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 的食物和飲料,這對(duì)于兒童的生長(zhǎng)和發(fā)育極為不利,存在很多健康隱患,如增加肥胖、心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn)。

除此之外,哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院2015年2月發(fā)表的一項(xiàng)研究還表明,常喝含糖飲料會(huì)導(dǎo)致女性月經(jīng)初潮提前,而月經(jīng)初潮提早一年,就會(huì)增加5%的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。

飲料熱量高,1瓶飲料等于4兩米飯

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議:3-6周歲的學(xué)齡前兒童,每日 推薦攝入能量約1400千卡-1700千卡;6-12周歲的學(xué)齡期兒童,男生每日推薦攝入能量從1700千卡增至2400千卡,女生則從1600千卡增至 2200千卡;13-18周歲的少年期兒童,由于生長(zhǎng)發(fā)育突然加速,每日營(yíng)養(yǎng)素和能量的消耗約比前一時(shí)期增加2倍,能量需要男孩高于女孩,每日約需 2900千卡,女孩約需2400千卡。

一般的果汁類(lèi)飲料,每100毫升含有能量約為190千焦。照此計(jì)算,1瓶500ml飲料的總能量是190×5=950千焦。然后,再按照1千焦=0.239千卡來(lái)?yè)Q算,這瓶飲料的總能量約等于227千卡。孩子喝1瓶飲料,等于吃了4兩米飯或2兩饅頭;喝8瓶飲料,就能達(dá)到學(xué)齡前兒童一天所需要的總能量了。

白開(kāi)水是孩子最好的飲品

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,白開(kāi)水是孩子最好的飲品。喝白開(kāi)水可以調(diào) 節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分;促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)免疫功能,提高抗病能力;習(xí)慣喝開(kāi)水的人不容易產(chǎn)生疲勞。由于白開(kāi)水淡而無(wú)味,不少小朋友不喜歡喝,家長(zhǎng)可以采取一 些措施,如利用和孩子比賽喝水等游戲吸引孩子喝水;給孩子買(mǎi)一個(gè)他喜歡的小杯子,增加他對(duì)喝水的興趣;趁著其他小朋友喝水時(shí),趕緊給他遞一杯水,群體效應(yīng) 有時(shí)很有效。

兒童應(yīng)少喝這4類(lèi)飲料

市面上大部分的飲料不僅含糖量高、能量大,看似營(yíng)養(yǎng)豐富其實(shí)添加了一些不利于孩子健康成長(zhǎng)的咖啡因、甜蜜素等,更不宜多喝。

1.碳酸類(lèi)飲料

可樂(lè)、雪碧、汽水等碳酸類(lèi)飲料,多含有小蘇打,會(huì)中和胃液,還容易產(chǎn)生脹氣,常常破壞孩子的正常進(jìn)食,久而久之,不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育;碳酸飲料含有的糖分等也易腐蝕牙齒,增加齲齒風(fēng)險(xiǎn)。特別是可樂(lè),含有的咖啡因有興奮作用,會(huì)干擾孩子記憶力。

2.含乳飲料

很多家長(zhǎng)把各種優(yōu)酸乳、酸酸乳等含乳飲料等同于奶,其實(shí) 這類(lèi)含乳飲料里面牛奶的含量很少,可能生產(chǎn)1萬(wàn)噸含乳飲料才加1噸的奶,它還常配有香精、甜味劑、果味劑等添加劑,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值根本不能和牛奶或酸奶比。

3.加藥的飲料

近年來(lái)熱銷(xiāo)的涼茶類(lèi)飲料含有中藥材成分的飲料,也不適合 孩子。中醫(yī)中藥講究辨證施治,同一種藥材飲品并不適合所有體質(zhì)的人,尤其對(duì)胃腸發(fā)育不完善的小孩,其中的某些藥材成分一旦藥不對(duì)癥,可能帶來(lái)腸胃受損等健 康危害。

4.含酒精的飲料

酒精是在肝臟中分解代謝的,青少年肝臟發(fā)育尚不健全,飲 酒對(duì)肝臟損害更大。另外,酒精還會(huì)損害大腦等神經(jīng)系統(tǒng),減弱記憶力、注意力等。因此,別讓孩子喝含酒精飲料,即便是酒精含量極少且日益贏得孩子喜歡的菠蘿啤,也不建議讓他們喝。

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