伊利牛奶向來以“品質(zhì)”而著稱,口碑與銷量雙雙領(lǐng)跑市場,在海內(nèi)外綻放品質(zhì)光芒,伊利品牌價值也因此而穩(wěn)定提升,繼斬獲“2020年全球最具價值乳品品牌10強”第一名后,成功躋身全球乳業(yè)5強。
那么,伊利牛奶的品質(zhì)究竟是如何打造的呢?
其實,一杯看似平常的伊利牛奶里,盛滿了中國乳業(yè)精神。伊利深知優(yōu)質(zhì)、安全、可持續(xù)奶源的重要性,因此在牧場養(yǎng)殖方面深耕不輟、不斷探索更多途徑,通過科學(xué)指導(dǎo)牧場進行專業(yè)養(yǎng)殖和日常管理,養(yǎng)健康牛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶,從源頭保障和提升品質(zhì)。
伊利為奶牛的“食、住、行”制定了科學(xué)的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),更在實踐中以養(yǎng)生之道探尋奶牛健康,探索出一條“吃好、喝好、休息好”的“品質(zhì)生活”養(yǎng)殖之路。
伊利為奶牛訂制科學(xué)的套餐食譜,以“牧草之王”紫花苜蓿為主食,搭配其他粗細(xì)糧,使得營養(yǎng)最大化,讓奶牛“吃得好”;工作人員還會每天清理奶牛飲水槽,確保奶牛隨時都能喝到干凈的飲水,同時設(shè)計安裝了溫控加熱水槽,一年四季恒溫水讓奶?!昂鹊煤谩?;此外,伊利還設(shè)計安裝標(biāo)準(zhǔn)化臥床,還在牛舍、過道安裝橡膠墊、自動牛體刷,提高奶牛休息、生活的質(zhì)量,讓奶牛“睡得好”。
“吃好、喝好、睡好”的奶牛,將享受專業(yè)醫(yī)療團隊為奶牛定期體檢和修蹄,維持健康體魄,生產(chǎn)出健康原奶,為伊利牛奶的品質(zhì)打下牢固、堅實的基礎(chǔ)。在原料質(zhì)量控制方面,伊利提出了質(zhì)量管理“三條線”,即在國標(biāo)線的基礎(chǔ)上,提升50%的標(biāo)準(zhǔn)制定企標(biāo)線;在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上,又提升20%的標(biāo)準(zhǔn)制定內(nèi)控線,三條線層層把控,最終確保了伊利牛奶每一杯都是最優(yōu)品質(zhì)。
伊利對品質(zhì)的追求還不止于此,為了保障品質(zhì),伊利還把數(shù)字化智能化技術(shù)應(yīng)用到了全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié),通過推進“智慧乳業(yè)”建設(shè),實現(xiàn)了從原奶生產(chǎn)到消費終端的全產(chǎn)業(yè)鏈條的智能化數(shù)字化,牢牢守住了消費者舌尖上的安全,為消費者提供100%安全,100%健康的牛奶,致力于“讓世界共享健康”。