各區(qū)（縣）分局、市食品藥品監(jiān)督所：

為確保食品餐飲環(huán)節(jié)行政處罰裁量的合理運(yùn)用，維護(hù)公民、法人和其他組織的合法權(quán)益，根據(jù)《行政處罰法》、《食品安全法》、《上海市實(shí)施<中華人民共和國食品安全法>辦法》、《上海市食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰裁量適用規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本市食品餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管實(shí)際，我局制訂了《上海市食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰裁量指南（十）—（十三）（試行）》，分別適用于餐飲單位經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品案、造成餐飲單位食物中毒等食品安全事故案、未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)案和餐飲單位經(jīng)營或者使用標(biāo)簽（說明書）不符合規(guī)定的食品、食品添加劑案，現(xiàn)印發(fā)給你們，請組織實(shí)施。

請各單位將在試行中的問題和建議及時(shí)反饋市局法規(guī)處。（聯(lián)系人：楊麗娜63356135yanglina@smda.gov.cn）

附件：

1.《上海市食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰裁量指南（十）—餐飲單位經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品案》

2.《上海市食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰裁量指南（十一）—造成餐飲單位食物中毒等食品安全事故案》

3.《上海市食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰裁量指南（十二）—未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)案》

4.《上海市食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰裁量指南（十三）—餐飲單位經(jīng)營或者使用標(biāo)簽（說明書）不符合規(guī)定的食品、食品添加劑案》

上海市食品藥品監(jiān)督管理局

2013年12月24日