近年來，休閑魚制品以其天然、健康、美味的特點(diǎn)，深受年輕消費(fèi)人群的喜愛，成為休食新寵。因此，眾多食企紛紛將目光聚焦于此，力求掘金新的消費(fèi)增長品類。

　　一直在果凍、糖果領(lǐng)域精耕細(xì)作的蠟筆小新集團(tuán)，近期在福建召開了全新品牌“艾小魚”上市啟動(dòng)會(huì)，宣布正式進(jìn)軍中國休閑魚制品市場(chǎng)！

　　據(jù)了解，“艾小魚”品牌以“深海魚”概念為主打，以“嘴閑著，嘗一口海的味道”為賣點(diǎn)。產(chǎn)品概念新穎，賣點(diǎn)清晰，因此，一經(jīng)上市便受到諸多關(guān)注。

　　目前，“艾小魚”品牌旗下共有兩個(gè)系列的產(chǎn)品，魚制品系列和魚糜制品系列。同時(shí)，為配合產(chǎn)品促銷，企業(yè)特別推出散裝和定量裝兩種包裝方式。

　　魚制品系列有巴浪魚、特力魚、公干魚等多款產(chǎn)品，覆蓋鮮香原味、醬香燒烤、秘制香辣三種口味。其中公干魚、特力魚為10g/包，售價(jià)為0.6元。

　　魚糜制品系列有小肉棗、魚豆腐、墨魚腸、鱈魚腸等產(chǎn)品，覆蓋原味、鮮香原味、醬香燒烤、秘制香辣四種口味。其中魚豆腐為18g/包，售價(jià)為0.6元。墨魚腸和鱈魚腸在傳統(tǒng)渠道和現(xiàn)代渠道的售價(jià)分別為39.8元/斤和49.8元/斤。

　　據(jù)蠟筆小新相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，目前，“艾小魚”品牌正在逐步進(jìn)行全國鋪市，重點(diǎn)培養(yǎng)華中地區(qū)以及華東地區(qū)。在銷售渠道上則主要面向大流通以及LKA等地方連鎖超市進(jìn)行深度操作。

　　同時(shí)，這一系列產(chǎn)品在現(xiàn)代渠道上將以大潤發(fā)為主率先進(jìn)行突破，投入陳列、臨促開展產(chǎn)品的試吃推廣活動(dòng)，正式進(jìn)軍休閑熟食市場(chǎng)。

　　除此之外，蠟筆小新的負(fù)責(zé)人也向小編闡述并分析了，相對(duì)市面上的同類產(chǎn)品，“艾小魚”產(chǎn)品的主要賣點(diǎn)所在。

　　1.產(chǎn)品組合差異化

　　目前，市面上尚無真正以深海魚為特色的產(chǎn)品，而蠟筆小新“艾小魚”打出真材實(shí)料“深海魚”的概念，與市面上的同類產(chǎn)品進(jìn)行了區(qū)隔，劃定了區(qū)別界限。

　　同時(shí)，“艾小魚”在產(chǎn)品品類上橫跨魚制品、肉棗類產(chǎn)品、魚腸制品等多個(gè)細(xì)分品類，因此在產(chǎn)品多樣性以及可選度上也具有一定優(yōu)勢(shì)。

　　2.產(chǎn)品價(jià)格具有競爭力

　　“艾小魚”產(chǎn)品在各細(xì)分品種上，相對(duì)于市場(chǎng)上的其它產(chǎn)品具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，如一般的小肉棗出廠價(jià)為18.9元/斤，而艾小魚的小肉棗出廠價(jià)為18元/斤。市場(chǎng)上流行的1元裝魚制品的出廠價(jià)多數(shù)為0.65元/袋，艾小魚的同類產(chǎn)品則每袋低出0.05元，這給了經(jīng)銷商更大的利潤空間，因此在價(jià)格上具有更大的優(yōu)勢(shì)。

　　3.產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)與團(tuán)隊(duì)服務(wù)

　　蠟筆小新集團(tuán)提前三年布局整合了深海魚供應(yīng)鏈資源，并斥資數(shù)千萬在福建地區(qū)籌建了漁家翁食品有限公公司作為專業(yè)生產(chǎn)基地，因此具備了深海魚捕撈加工的產(chǎn)業(yè)鏈地緣性優(yōu)勢(shì)。

　　另外，蠟筆小新集團(tuán)在多年的發(fā)展過程中，擁有了專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)以及成熟的運(yùn)營管理體系，可以為“艾小魚“產(chǎn)品的推廣提供品質(zhì)保障和售后服務(wù)。

　　4.專業(yè)的品牌化運(yùn)作體系

　　結(jié)合目前“艾小魚”年輕化、時(shí)尚化的品牌定位以及“深海魚”概念的差異化產(chǎn)品概念，公司也將持續(xù)投入大量的品牌傳播推廣費(fèi)用，不斷提升“艾小魚”的品牌競爭力。

　　蠟筆小新集團(tuán)此次布局休閑魚制品市場(chǎng)，是其在休食市場(chǎng)積極尋求跨越式發(fā)展的戰(zhàn)略措施。而前期的一系列舉措以及不斷完善的產(chǎn)業(yè)鏈布局，更是為“艾小魚”后續(xù)的品牌化運(yùn)營和全國市場(chǎng)的廣泛覆蓋奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。